岩槻市内にある自家菜園で
育てている野菜
「がぶり」で使用している野菜は市内にある自家菜園で育った採れたてのものです。収穫してから市場や業者を介して仕入れるものと比べると、フレッシュさやみずみずしさがまるで違います。珍しいものや、旬のもの、定番ものまで100坪の広さの菜園では幅広い種類の野菜を収穫出来ます。
「がぶり」で使用している野菜は市内にある自家菜園で育った採れたてのものです。収穫してから市場や業者を介して仕入れるものと比べると、フレッシュさやみずみずしさがまるで違います。珍しいものや、旬のもの、定番ものまで100坪の広さの菜園では幅広い種類の野菜を収穫出来ます。
店主自らが仕入れている鮮魚で作る自慢の鮮魚料理。刺身、〆さば、 焼き魚をはじめとし季節のおすすめメニューでもその他沢山の鮮魚料理をご用意しております。季節や仕入れ状況に応じてご提供出来る料理は変更しますが、季節メニューはいずれも旬を感じれられる一品をご提供致します。
旬の素材を使った美味いもんに気取らずに「がぶり」つくをコンセプトに、2001年にオープンし岩槻で18年続く老舗居酒屋となりました。素材の良さを引き出しつつもどこかホッとする料理と、店内に響く笑い声。がぶりに来たら肩肘張らずに気取らずに、ただただ料理とお酒と雰囲気を楽しんでいって下さい。
岩槻が誇る酒造「鈴木酒造」から地域の街おこしで始まった純米酒『黒奴』など出張や市外から来れた方は是非この岩槻の地酒を味わって行って下さい。その他亭主が全国から取り寄せる地酒も常時10種類ほど、幻の十四代、佐賀の銘酒鍋島、埼玉の花陽浴などレアなお酒もございます!
お得なコース料理は4,000円(飲み放題付き)でなんと10品!ボリューム満点で、名物のでっかい大根のおでんや、炙りしめ鯖などがぶりのおすすめ料理を存分に堪能できます。飲み放題のラインナップも豊富にご用意しております。お料理の内容はお品書きページをご参照下さい。
レイアウト変更可能な掘りごたつ席がございます。大人数でのご宴会の際にご利用下さい。岩槻で個室で宴会が出来るのは唯一「がぶり」のみ。忘年会、新年会、歓送迎会、打上げ、各種ご宴会などに最適です。人数に応じてレイアウトを変更致しますので、お電話にてお問い合わせ下さい。